We hebben gezien wat goed voedsel met de mens doet, ook voor de werking van onze hersenen. We zien ook dat goed voedsel een uitdaging wordt als je ouder wordt. Als het koken niet meer zo goed lukt, als de bewegingen moeilijker worden en we een stukje van onszelf beginnen te verliezen. Daarom willen we graag onze boerderij verbreden met kleinschalig wonen voor ouderen, we zien dit in zowel aanleunwoningen als daadwerkelijk 24 uur zorg met de nadruk op kleinschalig! We willen daarin ook een stuk beweging oppakken, beweging over het terrein, beweging naar het winkeltje, naar het theehuis, maar ook beweging in een verwarmd zwembad met ecologische filters, waarin ook ruimte wordt geboden aan fysio en eventueel revalidatie. We willen hier benadrukken dat we dus geen concurrent zijn voor de Tobbe omdat we een heel andere doelgroep willen bereiken.
Daarnaast willen wij met onze boerderij ook een werkplek bieden aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Of het nu gaat om een lichamelijke en/of geestelijke beperking gaat of om mensen met een burn-out, re-integratie…graag willen we deze groep mensen een plek geven. We willen dit graag doen in een vorm van dagbesteding in 1 van de vele facetten van deze boerderij. Maar ook begeleiding, atelier o.i.d. behoort voor ons bij deze opties.
Wij denken als we de groep ouderen kunnen combineren met deze groep en de groep mensen die we aantrekken door onze educatie we kunnen helpen hun geestelijke gezondheid te bevorderen. Tegelijkertijd kan de jongere groep ook nog leren van de kennis en levenservaringen van de ouderen.
Een stuk zorg zien wij ook in de vorm van gezonde maaltijden, waarbij natuurlijk de maaltijden vanuit onze boerderij verwerkt worden voor onze bewoners, maar ook voor andere bewoners hier in de omgeving. We denken dan aan ouderen die in de omgeving wonen en ook wel wat ondersteuning kunnen gebruiken bij een goede maaltijd, maar ook als iemand bijvoorbeeld valt en daardoor even minder zelfstandig kan zijn. Of misschien zelfs de hardwerkende ouder die hun kind ophaalt van het kinderdagverblijf (misschien ook nog een mogelijke zorg binnen ons bedrijf) en het heerlijk vindt een warme gezonde maaltijd zo mee te kunnen nemen. De kansen zijn hierin best groot, maar vraagt nog om meer onderzoek naar wat voor vraag is er/wat zijn de wensen.